✿...السلام عليكم✿
AUTO PUBLISHED
Masakan ni, anies tak ikut mana2 resepi.
just guna bahan2 yang ada kat rumah.
bak kata orang, kira ni macam resepi
campak2 je... tapi dalam campak2 tu...
bila makan, tak sedar diri!
sampai bertambah2 nasi!
hah, sapa nak jawab tu!
bahan-bahannya:
ikan pari (ikan lain pun boleh)
bawang putih
bawang merah
kunyit
halia
serai
cili (siap blend)
sos tiram
garam
daun pisang / aluminium foil
(kuantiti bahan, ikut jumlah ikan ya!)
cara memasak:
1. blend semua bahan2.
2. perap ikan pari dengan bahan2 yang siap di blend selama 10 minit.
3. bungkus / balut ikan dengan daun pisang / aluminium foil.
4. kukus selama 15 minit.
5. hidangkan bersama kicap yang telah dicampur dengan perahan limau, bawang besar dan cili hiris.
** bahan yang sama boleh juga digunakan untuk ayam dan daging.
dah masak nanti, jangan lupa jemput anies sekali ya! ;-)