✿...السلام عليكم✿
Salah satu kuih favourite anies. nak buat selalu memang tak rajin laa... tapi kalau datang mood rajin tu... hah... tak payah disuruh2. kejap je dah singsing lengan!
well, untuk entry hari Sabtu ni... anies just nak share resepi je... kot2 ada yang nak cari resepi roti jala yang lain daripada yang lain... (ye ke?)
cekidaut!
bahan2:
tepung gandum
telur
air
garam
pewarna kuning / serbuk kunyit / warna pilihan korang laa
corong roti jala
minyak masak
cara membuat:
1. satukan tepung gandum dan air. bancuh perlahan2.
2. masukkan garam, pewarna dan telur. kacau adunan. jangan biarkan adunan menjadi terlalu cair.
3. masukkan adunan ke dalam blender dan blend. kalau adunan terasa macam kesat, tambah air.
4. panaskan pan dan sudah siap disapu dengan minyak masak. sendukkan adunan dengan corong roti jala dan tebarkan di atas pan. lebih kurang seminit dua, roti jala boleh diangkat dan dilipat mengikut kesukaan. ulang proses ini sehingga habis adunan.
kalau beli kat gerai, memang tak puas. dah laa kecik... mahal pulak tu...kalau buat sendiri memang puas hati. nak makan sampai tak boleh bangun pun tak pe smiley emoticon
info tambahan:
lazimnya, 1kg tepung gandum boleh dapat kira2 30-40 keping roti jala dengan menggunakan sebiji telur gred A. jumlah ini mungkin berubah mengikut saiz roti jala yang ditebarkan. faham ke tak ayat ni? smiley emoticon. kalau tak faham, boleh kemukakan soalan kat ruang komen di bawah.
selamat memasak!
(open order. COD KL/ Selangor. pm nombor di atas 24/7)